Kit de tocator manual complet, pentru realizarea de carnati si pateuri.
Ansamblu ce permite tocarea carnii, umplerea matelor si realizarea de fripturi tocate.
Ac... Detalii
Kit de tocator manual complet, pentru realizarea de carnati si pateuri.
Ansamblu ce permite tocarea carnii, umplerea matelor si realizarea de fripturi tocate.
Acest kit de pornire in mezelarie cuprinde:
- 1 tocator de carne manual nr. 8 Reber, livrat montat, cu 1 cutit si 1 sita de 4,5 mm.
- 2 site suplimentare de 6 si 12 mm pentru a putea toca carnea pentru pateuri si carnati.
- 2 tuburi pentru umplerea matelor de carnati, salamurilor, dar si a merguezilor, chipolate...
- 1 presa pentru fripturi tocate, pentru a va realiza propriile fripturi, cu carnea pe care o doriti.
- 1 fisa de retete de mezelarie, cu 6 retete originale, selectate pentru savoarea si simplitatea lor.