Vas de copt din ceramica rosie, tip cucta, Emile Henry, pentru fripturi la cuptor.
Acest vas ceramic mare, cu capac, va permite sa va reusiti intotdeauna fripturile si p... Detalii
Vas de copt din ceramica rosie, tip cucta, Emile Henry, pentru fripturi la cuptor.
Acest vas ceramic mare, cu capac, va permite sa va reusiti intotdeauna fripturile si puiul la cuptor (de pana la 2,5 kg) fara a adauga apa si pastrandu-va cuptorul impecabil.
Aceasta cucta este suficient de mare pentru a gazdui o garnitura de cartofi sau alte legume care va insotesc carnea.
Fundul striat permite o buna circulatie a sucurilor de gatire si o buna distributie a caldurii si a aburului, de jur imprejurul piesei de carne sau pasare.
Nu este nevoie sa supravegheati carnea fara incetare, pentru a nu se usca, si a-l stropi in permanenta. Cucta pentru fripturi la cuptor nu pretinde nici o interventie pe durata gatirii.
Neste necesara pregatirea prealabila a vasului, iar ceramica sa emailata este usor de curatat si nu pastreaza mirosurile de la o gatire la alta.