Deshidrator profesional din inox, model mare, furnizat cu 72 de tavi modulare. Acest dulapior de uscare din inox este dotat cu 72 de tavi de 70x50 cm, impartite in 4 compartim... Detalii
Deshidrator profesional din inox, model mare, furnizat cu 72 de tavi modulare. Acest dulapior de uscare din inox este dotat cu 72 de tavi de 70x50 cm, impartite in 4 compartimente, pentru o suprafata totala de 25 m². Ventilator cu diametrul de 45 cm. Putere de incalzire de 3.400 W. Reglare electronica a temperaturii, de pe panoul de comanda, de pana la 65°C. Reglare a expluzarii aerului, prin cortina cu aripioare. Curbele acestui dulapior de uscare alimentara sunt studiate pentru a optimiza circulatia aerului si a obtine o deshidratare desavarsita a productiei dvs. de fructe. Acest deshidrator profesional, model mare, are si avantajul de a fi la fel de compact ca modelul de 40 de tavi, singura care se schimba fiind inaltimea, pentru a va oferi o capacitate de 32 de tavi (11 m²) suplimentare. Structura deshidratorului profesional este modulara si se poate dubla, gratie unui modul optional de 72 de tavi suplimentare. Cu optiune de bransament la curent trifazic (de precizat la momentul comenzii). Consumul estimat este de 1 kWh pe litru de apa evaporata, ceea ce corespunde cu intre 0,10 si 0,15 € pe kg de fructe proaspete deshidratate (costuri valabile pentru Franta). Randament de 70, pana la 100 kg de fructe transformate, pe zi.