Afumatoare de masa, din inox, primul pret

Afumatoare de masa, la cald, din inox. Numita si cutie de fum cald, acest tip de afumatoare este deosebit de usor de folosit. Sub aparat se aseaza 2 arzatoare de alcool, pentru a incalzi, gati si a produce fum. Se livreaza cu un saculet de rumegus. FOLOSIRE A se tapeta fundul cu rumegus, a se aseza apoi deasupra tava de colectare si piesele de afumat pe gratare. Odata inchisa afumatoarea, se aseaza sub cutie o sursa de caldura, de exemplu un arzator de gaz sau un bol de alcool flambat, pentru a incalzi fundul aparatului. Sub actiunea caldurii, rumegusul se consuma fara a lua foc si produce fum. Este posibila afumarea carnurilor deja preparate sau finalizarea pregatirii produselor afumate prin alte mijloace, de exemplu, in etuva sau tigaie.

Spune-ti opinia